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15 novembre 2024
[Nouvelle étape agréée] La Maison du Châtaignier
1 mars 2016
Concours général agricole 2016 : les dégustations sont en cours !
Les finales du Concours général concernant les « vins et produits » ardéchois ont lieu depuis dimanche 28 jusqu’au mardi 1er mars lors du Salon de l’Agriculture. 35 produits dont les échantillons ont été prélevés dans les stocks et scellés en début de semaine par la Chambre d’agriculture et le Centre du développement agroalimentaire ont été envoyés à Paris par les 13 entreprises (agricoles et artisanales) participant cette année au concours.
Picodon et caillé doux, safran, truite fumée, jus de pomme, liqueur et confiture de châtaigne, confiture d’abricot, bière au miel de châtaigne, salaisons et charcuteries vont dignement représenter l’Ardèche et tenter d’obtenir une médaille. Les vins ardéchois sont largement représentés, puisqu’au total, ce sont 49 entreprises viticoles qui ont fait acte de candidature (42 pour le sud, 7 pour le nord), dont 187 échantillons ont été pré-sélectionnés pour « monter » à Paris (160 pour le sud, 27 pour le nord).
Pour mémoire, les vins ardéchois ont obtenu au total l’an passé 82 médailles, dont 45 en or ! Les résultats seront connus dès la semaine prochaine sur : www.concours-agricole.com.
