Bilan annuel du car Foud’Ardèche

Les chiffres 2016 : objectif rempli !
– 10 010 visiteurs
– 20 établissements scolaires, pour 2 309 enfants (= 23 % de la fréquentation)
– 49 manifestations, pour 7 288 visiteurs grand public (= 72 %) et 413 visiteurs pros (= 4 %)

Publications médias : retrouvez le car en ligne
– sur Twitter
– sur Facebook page dédiée car « Foud’Ardèche »
– sur Instagram FoudArdeche
– sur le site internet d’Ardèche le goût, page dédiée au car Foud’Ardèche

Rappel du contexte :
Cette exposition itinérante répond à un besoin précis : l’Ardèche est un territoire naturel, préservé et regorge de richesses agroalimentaires extrêmement variées. Ce département regroupe pas moins de 10 AOP, 8 Labels rouges, 10 IGP, est le 5ième département français en nombre de producteurs biologiques, propose des produits de Montagne, des marques territoriales fortes comme la marque Goûtez l’Ardèche (gérée également par Ardèche le goût) qui a plus de 20 ans et regroupe près de 400 produits. Il existe aujourd’hui sur le département des lieux de valorisation de certaines filières alimentaires mais aucun projet n’expose l’excellence et la diversité des productions ardéchoises de façon transversale. Concernant ce dernier point, il est apparu important de réaliser une exposition qui aille facilement et sans contraintes à la rencontre de son public. C’est ainsi qu’est née l’idée d’une exposition dans un car, le car ayant son origine à Vanosc en Ardèche et la société IVECO-bus ayant aujourd’hui son pôle de production à Annonay. Ce projet allie 2 fleurons économiques de l’Ardèche, le car et l’agroalimentaire, et va à la rencontre de son public en faisant du lien entre tous les autres projets agroalimentaires existants sur le territoire. Le projet de scénographie du car a été réalisé dans le cadre du Pôle d’Excellence Rurale durant 2 ans en lien avec un comité de pilotage réunissant les Chambres consulaires, les professionnels de l’agroalimentaire, des partenaires spécialisés dans les animations auprès des scolaires, des représentants de l’inspection de l’académie.

Objectifs :
Équiper et animer un car itinérant et pédagogique pour permettre :
– d’améliorer les connaissances sur les produits ardéchois (diversité, démarches qualité, saisonnalité, diversité, éveil sensoriel…)
– d’informer sur l’utilisation des produits (modes de transformation, de consommation…)
– de transmettre aux jeunes générations le goût d’une alimentation de qualité et de contribuer à l’éducation alimentaire de la jeunesse
– de découvrir les métiers de l’agriculture, l’agroalimentaire, l’artisanat et la gastronomie
– de valoriser le patrimoine alimentaire et culinaire ardéchois ainsi que les richesses et savoir-faire spécifiques de nos terroirs :
> produits et filières de l’agroalimentaire ardéchois
> paysages et environnement

Descriptif :
Ce car permet aux visiteurs d’être transportés au cœur des productions ardéchoises à travers un parcours ludique, pédagogique et riche en émotions, en petits groupes, à travers 3 ateliers à parcourir en autonomie:
– un éveil des 5 sens au sein du pôle A, une place de marché pour réaliser la chasse aux merveilles de l’Ardèche: découverte de produits agroalimentaires ardéchois de qualité, autour des 5 sens, s’immerger dans le voyage avant d’entrer dans le bus,
– une découverte participative et innovante des métiers au sein du pôle B, une salle de restaurant pour voyager sur la route des métiers du goût : valorisation des savoir-faire et des métiers avec un jeu interactif, par le biais d’étapes, d’épreuves et de km à réaliser,
– une immersion dans l’environnement productif au fil des saisons au sein du pôle C, une salle de cinéma pour découvrir le carnet de voyage : un voyage à travers les paysages, les saisons et l’environnement gourmand ardéchois, grâce à un film.

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