Nos adhérents primés au concours fromager

Le 28e concours de Picodon AOP et de fromages de chèvres fermiers de l’Ardèche (mi- secs non fleuris et affinés)  a eu lieu, au caveau de Montfleury à St Germain pour la sortie des vendanges d’octobre, le 8 avril.
Une quinzaine de producteurs  ardéchois ont apporté leurs fromages et 17 juges ont humé, regardé, coupé, analysé sensoriellement et noté les produits fromagers présentés selon des grilles établies.

Plusieurs adhérents Goûtez l’Ardèche et Les étapes savoureuses ont été primés :

Catégorie Picodon AOP :

• Médaille or : Domaine Olivier de Serres à Mirabel
• Médaille argent : GAEC Elevage du Serre à Ribes

Catégorie fromage mis-sec non fleuri :

• Médaille or : SARL Peytot à Planzolles
• Médaille argent : Olivier Moyersoen à St-André-Lachamp
• Médaille bronze : Domaine Olivier de Serres à Mirabel

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