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15 novembre 2024
[Nouvelle étape agréée] La Maison du Châtaignier
17 mai 2013
J’ai testé le boeuf Fin Gras du Mézenc | Cuisinosphère
See on Scoop.it – News sur l’agroalimentaire et la gastronomie en Ardèche
Le Fin Gras du Mézenc est une appellation d’origine à cheval sur l’Ardèche et la Haute Loire. La particularité de ce boeuf (différentes races possibles) est l’engraissement au foin du mézenc, riche en cistre, cette plante …
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