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15 novembre 2024
[Nouvelle étape agréée] La Maison du Châtaignier
4 mars 2010
Consommez local et de saison
L’Ardèche anticipe la réglementation pour vous informer des émissions de gaz à effet de serre causées par votre alimentation.
Un menu composé de produits locaux génère 2000 fois moins de carbone qu’avec des produits importés.
Un menu composé de produits locaux génère 2000 fois moins de carbone qu’avec des produits importés.
Consommez local et de saison réduit votre empreinte écologique.
Eau minéral d’Italie : transport en camion sur 1000 km
Mouton de Nouvelle Zélande : transport en bateau sur 23000 km
Salade d’Espagne : transport en camion sur 1800 km
Fromage de Hollande : transport en camion sur 500 km
Vin de Californie : transport en avion sur 9100 km
Cerise du Chili : transport en avion sur 11700 km
Ces équivalences prennent seulement en compte le transport lié à la distribution.
(Source : Ademe)
