Une pluie de médailles pour les produits ardéchois

Le 119^ème Concours Général Agricole vient d’attribuer les médailles d’or, d’argent et de bronze aux produits alimentaires.

Ce célèbre concours se déroule dans le cadre du Salon International de l’Agriculture et est organisé sous l’égide de l’Etat ce qui garantit son impartialité.

Cette année l’organisation des phases locales du concours ont été déléguées par l’état aux Chambres d’Agriculture. La Direction Départementale des Territoires (ex : DDAF)  a réalisé l’organisation du concours des vins, en commun accord avec la Chambre d’agriculture. Afin d’anticiper pour 2011 et de partager cette expérience, le Centre du développement agroalimentaire et la Chambre d’Agriculture de l’Ardèche ont participé aux différentes étapes de l’organisation (prélèvement, anonymat, présélection des vins, expédition des échantillons, organisation de la finale et dépouillement des résultats) et ont réalisé les prélèvements de la section « produits divers ».

Le Syndicat des Vins de Pays de l’Ardèche a participé à l’organisation du concours (prélèvements, en partenariat avec l’Organisme d’Inspection Viticole de la Vallée du Rhône, traçabilité des produits, transportdes produits et mobilisation des jurés). Le Lycée Agricole d’Aubenas a quant à lui mobilisé du personnel et mis à disposition ses locaux pour l’organisation de la pré-sélection des vins à Aubenas le 3 février dernier. La Chambre d’Agriculture Régionale a réalisé la comptabilité.

Au lancement du Salon, samedi 27 février, la finale du Concours Général Agricole des vins a eu lieu à Paris dans le Hall 2. De nombreux ardéchois ont été désignés pour faire partie du jury.

Pour les produits divers, trois médailles ont été obtenues par l’Ardèche en charcuterie et la seule vache montée au salon, de race abondance, a été médaillée d’Argent.