Envie d’un restau qui vous fera découvrir l’Ardèche? Ayez le réflexe "Goûtez l’Ardèche"!

Une dizaine de restaurants ardéchois sélectionnés par la marque collective Goûtez l’Ardèche proposent menus et plats à base de produits ardéchois.

Les restaurants sélectionnés :

Au Jardin des Saveurs à Empurany, Auberge du Bez à Borne, Auberge Chanéac – La Table du Terroir à Sagnes et Goudoulet, Auberge de Montfleury à Saint-Germain, Auberge Les Murets à Chandolas, Auberge du Pont d’Arc à Vallon Pont d’Arc, Hôtel-restaurant Le Chêne Vert à Rocher, Le Beauséjour au Béage, Restaurant Douce France à St Alban-Auriolles et Restaurant le Panoramic à Ozon.

Les traiteurs :

Traiteur Gamon à St Péray

Traiteur Abrines à St Alban Auriolles

Vous avez envie de goûter le meilleur de l’Ardèche en toute tranquillité? Du restaurant gastronomique à l’auberge familiale, une dizaine de restaurateurs sont sélectionnés par la marque collective « Goûtez l’Ardèche». Vous vous y régalerez d’une cuisine simple et créative, privilégiant les produits de saison et vous aurez la garantie de déguster des produits ardéchois de qualité. C’est parce que ces restaurateurs sont passionnés par leur département qu’ils veulent vous faire découvrir ses richesses, notamment en s’approvisionnant localement. Les produits sont pour la plupart sélectionnés par la marque collective « Goûtez l’Ardèche », mais ils peuvent également être bio, sous appellation d’origine contrôlée ou encore provenir du producteur voisin. Dans les restaurants qui se sont engagés à proposer un menu découverte « Goûtez l’Ardèche», vous découvrirez des recettes et des produits qui racontent l’histoire de l’Ardèche et le savoir-faire des producteurs locaux.

Pour vous garantir ces engagements, les restaurants sont testés et approuvés. Ils respectent une charte de qualité qui est vérifiée lors d’audits par un organisme externe et par des « visites mystères » des membres du jury de « Goûtez l’Ardèche ».

Cette marque sélectionne également des traiteurs qui proposent des buffets ou repas à base de produits ardéchois.

« Goûtez l’Ardèche » est une marque collective déposée en 1991 qui œuvre, depuis plus de dix ans, à sélectionner les meilleurs produits ardéchois. Ces produits respectent des cahiers des charges garantissant leur qualité. Pour s’assurer de leur saveur, ils sont évalués par un jury de dégustation composé de professionnels et de consommateurs. Ils sont également contrôlés régulièrement par un laboratoire externe.

Plus de 300 produits délicieux sont aujourd’hui sélectionnés et sont repérables grâce au logo de « Goûtez l’Ardèche » sur leur emballage.

En savoir plus :

Liste des restaurants, traiteurs et points de vente sur le site internet

www.goutez-l-ardeche.com

ou au N° Vert 0 800 246 748 (appel gratuit).

« Goûtez l’Ardèche » est la marque de qualité déposée gérée par le Centre du développement agroalimentaire.

« Ardèche le goût » accompagne les entreprises agroalimentaires ardéchoises dans leur développement. Le Centre du développement agroalimentaire est une association initiée par les chambres consulaires de l’Ardèche et subventionnée par le Conseil général de l’Ardèche, l’Etat et la Région Rhône Alpes.